鲤鱼肉质鲜活，养分丰富，是许多家庭餐桌上的常见食材。若何让鲤鱼更适口呢？底下共享几种家常作念法，简短又好意思味。

**1. 红烧鲤鱼**

热锅凉油，将鲤鱼煎至两面金黄，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽和适量净水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，临了收汁即可。滋味鲜好意思，酱香浓郁。

**2. 酸菜炖鲤鱼**

采用酸菜和鲤鱼一谈炖煮，加入适量的辣椒、姜蒜，汤汁酸爽开胃，鱼肉领受了酸菜的香味，特别下饭。

**3. 清蒸鲤鱼**

将鲤鱼计帐干净，生态板厂家鱼身划几刀，放上姜丝、葱段，淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上热油和酱油，口感鲜活，保留了鱼的原味。

**4. 香辣鲤鱼**

用干辣椒、花椒、姜蒜爆香后加入鲤鱼翻炒，再加调料调味，滋味麻辣鲜香，符合心爱重口味的一又友。

以上几种作念法齐是家常又好意思味的袭取，凭据个东谈主口味诊疗调料即可。鲤鱼的作念法万般生态板厂家，唯有掌持好火候和调味，就能作念出一谈色香味俱全的好菜。